כשעושים מאמצים והשומן עדיין “נתקע” הספרות המדעית מתארת ששומן ויסצרלי אינו רק מאגר אנרגיה, אלא רקמה פעילה המשתתפת בתהליכים דלקתיים ובהפרעות מטבוליות שונות , מאפיינים אלו עשויים להשפיע על האופן שבו הגוף מגיב לשינויים תזונתיים...
למה יש שומן עיקש שהגוף מתקשה לשחרר? מחקרים מדעיים מצביעים על כך ששומן ויסצרלי , השומן העמוק שמצטבר סביב האיברים הפנימיים , הוא רקמה פעילה ביולוגית, בעלת מאפיינים מטבוליים והורמונליים ייחודיים. שומן זה שונה משומן תת־עורי ונמצא...
